デヴォン式

美味しく飲むための紅茶の知識(ネタ帳)

スコーンとクロテッドクリームの楽しみ方

紅茶に合わせるお菓子といえば、やはりスコーンは欠かせません。特にミルクティーとの相性は抜群です。 スコーンはイギリス発祥の伝統的なお菓子で、材料は小麦粉、バター、ベーキングパウダー、牛乳やクリームなど。お菓子作りをされている方なら、「あれ?...