紅茶を楽しむ
スコーンとクロテッドクリームの楽しみ方
店舗・ブランド プレオープン二期を終え、またここから
プレ・オープン二期を終え、ようやく一息ついております。25年続けてきたとはいえ、2～3年の休業で変わったことも多く、まだ全然落ち着かない日々です。そのような中で、私へのご連絡がつかず、ご心配やご迷惑をおかけしてしまったお客様がいらっしゃいま...
店舗・ブランド ＊＊10月はプレオープン＊＊
11月1日の正式オープンに向けて、毎週土日を中心に営業しています。まだ不慣れな部分もありますが、よかったら遊びにいらしてください＾＾📅 今週末の予定10/4(土) 11:30～16:0010/5(日) 13:00～16:0010/6(月) ...
店舗・ブランド 感謝です＾＾
暑いと思っていたら、庭はすっかり秋の装いになっていました。ヤブランの花言葉は「謙虚・謙遜」だそうです。プレ・オープン（土曜・日曜）には、たくさんの方にお越しいただき、本当にありがとうございました。ここ2〜3年は再開の予定すらなかったのに、イ...
店舗・ブランド ＊プレ・オープンお茶会のお知らせ＊
■9月27日(土) 11:30～16:00■9月28日(日) 13:00～16:00紅茶にぴったりのスコーンやシフォンをご用意します＾＾おすすめ紅茶とセットで【プレオープン価格 ¥500】でどうぞ。正式オープンは11月1日。店内外はまだ途中...
紅茶を楽しむ スコーンの試作
スコーンの試作を重ねるというより、リハビリ！です＾＾約二年ぶりにスコーンを焼きました。久しぶりの香りと焼き上がりのいい香りに、なんだかしみじみ…。その前に、棚やシンク、道具をぜんぶ分解して洗浄。気づけば一日仕事になってました。笑久しぶりなの...
紅茶を楽しむ テイスティング・カップ
新たにテイスティングカップを購入いたしました。形が美しく、試飲をやる気にさせてくれます＾＾紅茶も続々と入荷し、このカップの出番もすぐです。だんだん、店の準備が進むと気分が上がってきます。開店の前に、みなさんにも試食していただけたら…と思い、...
店舗・ブランド 開店準備が進んでいます＾＾
少しずつですが、オープンに向けて準備が整ってきました。「営業許可証」が届きました。これでいつでも営業できます！製氷機を注文しました。新しい紅茶屋さんから紅茶が4種類届き、明日さっそく試飲予定です(^^♪月曜日には、お菓子に使うバターやクリー...
店舗・ブランド オープン！に向けて
🌿紅茶好きさんとマスターの会話🌿紅茶好きさん「マスター、まだ残暑厳しいけど、もう秋ですね。オープンはそろそろ？マスターはい！10月中旬予定です。準備も進んでますよ。遅れ気味ですが(^^;紅茶好きさん楽しみ～！で、メニューは前と同じですか？マ...
店舗・ブランド 1999年に生まれた「TEAFUL」という言葉の響きの秘密
TEAFULの意味（造語）店名「TEAFUL」は、1999年に紅茶店をオープンする際に名付けた造語です。「TEA」は紅茶や茶道、お茶文化を含み、「FUL」は「～に満ちた」「充実している」という意味。合わせて「お茶の時間や文化が豊かに満ちるよ...
紅茶の会 「紅茶の会」9月
今月のプライベートなお茶会「紅茶の会」は、ルピシアの夏摘みダージリン、セカンドフラッシュ、2種です。 8月の紅茶の会は夏休みでお休み。だから今回は2カ月ぶりの開催です。きっと積もるお話で盛り上がりそうですね＾＾今回はダージリン夏摘みを2種類...