カテゴリー: 紅茶を楽しむ

スコーンの試作

スコーンの試作を重ねるというより、リハビリ!です^^約二…

テイスティング・カップ

新たにテイスティングカップを購入いたしました。形が美しく…

スコーンとクロテッドクリームの楽しみ方

紅茶に合わせるお菓子といえば、やはりスコーンは欠かせませ…

紅茶の茶葉の「グレード」(茶葉の等級)

紅茶は精製され「荒茶」になると、茶葉を大きさごとにふるい…